A hagymát a fokhagymát és a zöldségeket megtisztítjuk és apróra vágjuk. Felhevített olajon megpirítjuk hagymát, fokhagymát. A gombát rátesszük és kissé lesütjük, hogy a benne lévő víz egy része elpárologjon. Ezután a többi zöldséget is hozzáadjuk, fűszerrezzük és felöntjük az alaplével.