نجيب مقلاة ونحط شوية زيت وتخليه يسخن ومبعد نحط لبصل مع رشة ملح ونخليه يتقلى مليح ومبعد نحط لكاشير ونخلط ونفرغ عليهم البيض ونخليه يطيب لبيض ونقدموه بالصحة. والراحة