Mézeskalács - rögtön süthető, rögtön puha

Name: Mézeskalács - rögtön süthető, rögtön puha
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 1 csipet só; 125 g porcukor; 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék; 1 kiskanál szódabikarbóna; 150 g vaj (szobahőmérsékletű); 2 db tojás; 100 g méz

Bettymami @bettymami

Mézeskalács - rögtön süthető, rögtön puha

Bettymami @bettymami

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 gliszt
1 csipetsó
125 gporcukor
1 evőkanálmézeskalács fűszerkeverék
1 kiskanálszódabikarbóna
150 gvaj (szobahőmérsékletű)
2 dbtojás
100 gméz

Mentve

Elkészítés

1

Először összekeverjük a száraz anyagokat. Majd ezt összemorzsoljuk a vajjal, végül a tojással és a mézzel alaposan összegyúrjuk a tésztát. Sima, nem ragacsos, jól nyújtható kell, hogy legyen.
2

Lisztezett felületen kb. 4mm vékonyra kinyújtjuk, tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk és mindjárt sütőpapíros tepsire rakosgatjuk.
3

180 C fokra előmelegített sütőben 8 percig sütjük. Ha kivesszük még nagyon puha, de ez így jó, mire kihűl, pont jó lesz. Ha tovább sütjük, kiszárad és kemény lesz…
4

Ha kihűlt, tetszés szerint díszíthetjük.
5

Végül ha teljesen megszáradt rajta a díszítés fémdobozban, hűvös helyen hetekig eláll.