Töki pompos

Name: Töki pompos
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 2,5 dkg élesztő; 3 dl tej; 1 kocka cukor; 2 db krumpli; 1 ek étolaj; 1 kk só; 1 nagy fej lilahagyma; 2 dl tejföl; 2 gerezd fokhagyma; 10 dkg füstölt húsos szalonna

Bíróné Kiss Erika @Janka_2007

Ajka

Egyszerű retro étel.. 😋 Gyors, olcsó, laktató... maradék mentésnek is kiváló.

Olvass tovább

Töki pompos

Bíróné Kiss Erika @Janka_2007

Ajka

Egyszerű retro étel.. 😋 Gyors, olcsó, laktató... maradék mentésnek is kiváló.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 dkgliszt
2,5 dkgélesztő
3 dltej
1 kockacukor
2 dbkrumpli
1 ekétolaj
1 kksó
1 nagy fejlilahagyma
2 dltejföl
2 gerezdfokhagyma
10 dkgfüstölt húsos szalonna

Mentve

Elkészítés

1

A krumplit szokásos módon megfőzzük. Kihűlés után összenyomjuk.
2

A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba kimérjük a hozzávalókat és az élesztős tejjel bedagasztjuk. Kelesztjük.
3

Egy tepsit kiolajozunk majd a megkelt tésztát a kezünkkel széthuzogatva elsimítjuk. Az előlegített sütőve toljuk, 180 fok kb. 6 percre vagy amíg a teteje szilárd lesz.
4

Addig a tejfölbe nyomjuk a fokhagymát, felszeleteljük a hagymát. Szalonnát felkockázzuk.
5

A tészta tetejére kenjük a tejfölt, megszórjuk a hagymával és szalonnával. Visszatoljuk a sütőbe míg a teteje pirosra sül.