ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கரைக்கவும்.

கரைந்ததும் எலுமிச்சையின் சாறை பிழிந்து சேர்த்து கலக்கவும்.

எலுமிச்சை சாறு வடிகட்டி சேர்த்துக் கொண்டால் விதைகள் குடிக்கும் பொழுது கடிப்படாமல் இருக்கும். மிகவும் ரெப்ரெஷிங்கான எலுமிச்சை ஜூஸ் தயார் இதனை வெயில் காலத்தில் பரிமாறும் பொழுது ஐஸ்கட்டிகள் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.