કોઠાની ચટણી (Kotha Chutney Recipe In Gujarati)

Name: કોઠાની ચટણી (Kotha Chutney Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ નંગ કોઠું; ૧ કપ ગોળ અથવા જરૂર મુજબ; ૧ કપ પાણી; ૧ ચમચી લાલ મરચું; ૧ ચમચી ઘાણાજીરુ; ૧/૨ ચમચી સંચળ પાઉડર; ૧/૨ ચમચી જીરું પાઉડર; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; ૧ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર

asharamparia @Asharamparia

ખાટીમીઠી કોઠાની ચટણી બનાવા માં એકદમ સરળ છે . આંબલી ની ચટણી ના બદલે આ ચટણી પણ ઉપયોગ માં લઇ શકાય છે. આ ચટણી કોઇપણ ફરસાણ સાથે સર્વ કરી શકાય છે.

વધુ વાંચો

કોઠાની ચટણી (Kotha Chutney Recipe In Gujarati)

asharamparia @Asharamparia

સાચવેલ

ઘટકો

૧ નંગ કોઠું
૧ કપગોળ અથવા જરૂર મુજબ
૧ કપપાણી
૧ ચમચીલાલ મરચું
૧ ચમચીઘાણાજીરુ
૧/૨ ચમચીસંચળ પાઉડર
૧/૨ ચમચીજીરું પાઉડર
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

કોઠા ને ઉપર થી તોડી અંદર નો ડર કાઢી મિકસીજાર માં લઇ લેવો.
2

સાથે જ ગોળ, પાણી અને બીજા મસાલા ઉમેરીને ક્રશ કરી લેવી.
3

ત્યાર બાદ ગરણી થી ગાળી લેવું. તૈયાર છે કોઠા ની ચટણી. આ ખાટીમીઠી ચટણી સર્વ કરો.