લીલવા ની કચોરી (Lilva Kachori Recipe In Gujarati)

Name: લીલવા ની કચોરી (Lilva Kachori Recipe In Gujarati)
Yield: ૩.લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨૫૦ ગ્રામ લીલી તુવરના દાણા; ૧ નંગ બટાકા; લીલા ધાણા સમારેલા લીલાં મરચાં; ૧ ચમચી વરીયાળી; ૧ ચમચી સુકા ધાણા; કાજુ દ્રાક્ષ ના ટુકડા; ૧/૨ નંગ લીબુ; ૧ચમચી ધાણા જીરૂ પાઉડર; ૧ ચમચી ગરમ મસાલો; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; વઘાર માટે તેલ; ૧ ચમચી રાઈ ને તલ; તળવા માટે તેલ; ઘઉં નાં લોટ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; તેલ તળવા માટે

Jayshree Soni @jayshreesoni

શિયાળા માં લીલવા ની કચોરી ખાસ દરેક ને ભાવતી વાનગી... #WLD

વધુ વાંચો

લીલવા ની કચોરી (Lilva Kachori Recipe In Gujarati)

Jayshree Soni @jayshreesoni

શિયાળા માં લીલવા ની કચોરી ખાસ દરેક ને ભાવતી વાનગી... #WLD

સાચવેલ

ઘટકો

૩૦ મિનિટ

૩.લોકો

૨૫૦ ગ્રામ લીલી તુવરના દાણા
૧ નંગ બટાકા
લીલા ધાણા સમારેલા લીલાં મરચાં
૧ ચમચી વરીયાળી
૧ ચમચી સુકા ધાણા
કાજુ દ્રાક્ષ ના ટુકડા
૧/૨ નંગ લીબુ
૧ચમચી ધાણા જીરૂ પાઉડર
૧ ચમચી ગરમ મસાલો
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
વઘાર માટે તેલ
૧ ચમચીરાઈ ને તલ
તળવા માટે તેલ
ઘઉં નાં લોટ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
તેલ તળવા માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ

1

તુવેરના દાણાને ક્રસ કરી લો હવે બટાકા ને બાફી લો...
2

તાવડી માં તેલ ગરમ કરો તેમાં રાઈ હિંગ તલ નાખી દાણા નાખી બટાકા ને મસળી નાખી ને
3

શેકી લો હવે તેમાં બધો મસાલો નાખી છેલ્લે લીંબુ નો રસ નાખી ગેસ પરથી ઉતારી લો...
4

ઠંડુ પડે એટલે મેંદો અથવા ઘઉં નાં લોટ માંથી પૂરી બનાવી ઉપર ના પૂરણ ભરી ને કચોરી ભરી ગરમ તેલ માં તળી લો...
5

સર્વ કરો.