المرق اليمني باللحم
من الذ انواع المرق وممتازة لموسم الشتاء وخصوصا للأمراض مثل الزكام والكحه لأنها تحتوي علي فيتامينات
المرق اليمني باللحم
من الذ انواع المرق وممتازة لموسم الشتاء وخصوصا للأمراض مثل الزكام والكحه لأنها تحتوي علي فيتامينات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اذا كانت اللحم مفرزنه نغليها غليه واحده حتي يظهر الريم والزفر ونشيل الريم ثم نطلع اللحم ونتركه جانبا اما اذا كانت اللحمه طازجه فلا تحتاج الي الغلي
- 2
نحضر القدر ونضعه علي النار ونضع الزيت ثم نكشن البصل والثوم والقرفه والهيل ونكشنهم
- 3
نضع اللحم ونكشنه مع البصل ثم نضيف الطماطم ونقلبهم حتي تذبل
- 4
نضع البطاطس والجزر والقرنبيط ونقلبهم جيدا
- 5
نضيف البهارات المشكلة والفلفل الأسود والكركم ونقلبها جيدا
- 6
أضيف الماء الي الخضار ونتركه الين تفور بعدين اقفل عليها الغطاء واخليها تقريبا من 30_45 دقيقة حتي تستوي اللحمه
- 7
نضيف الملح بعد ماتسوي اللحمه ونتركها دقيقتين
- 8
تقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الحارة والضراء وبالعافيه
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)