بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
اول نغسل الأرز ونحطو يغلي في ماء مملح حتى يطهى ونصفيه ونتركه جانبا ومن جهة اخرى نطهي الجزر المقطع مكعبات صغيرة مع البازلاء على البخار ونسلق البيض ايضاً

ومن جهة اخرى نغسل الخضار ونحضر الارز ونضيف له البيض المسلوق والبازلاء والجزر والزيتون والجبن والمايوناز والتونة ونخلط الكل جيدا ونضعه في قالب حتى يأخذ الشكل ونقلبه في صحن التقديم مع السلطة وباقي الخضار وبالهنا على قلوبكم