A zöldségeket a vajon megpárolom, majd mehet rá az apróra vágott vöröshagyma, utána pedig a kockára vágott csirkemellet. Kicsit pirítom, majd fűszerezem és felöntöm az alaplével. Amikor félig puha a répa, mehet hozzá a zöldborsó.
Már amikr puha minden egy kis tálban kikeverjük a tejszínt a liszttel, hozzáadok egy keveset a levesből, hogy ne csomósodjon, majd beleöntöm a leveshez. Egyet rottyan hozzáadom a citrom levét ízlés szerint és kész is.