हेलो स्मार्टी
आरती स्मार्ट किचन में आप सबका स्वागत है दोस्तों रवैया सुन के कुछ अलग ही लग रहा है ना पर गुजरात में 1 तरीके के बैंगन आते हैं जिनको रवैया बोलते हैं बहुत छोटे-छोटे और अच्छे मीठे होते हैं वह ज्यादातर ठंड में मिलते हैं और ठंड में भरवा बैंगन का मजा ही कुछ और है तो चलो आज हम बनाते हैं आलू और बैंगन भरवा गुजरात में आलू को बटाटा बोलते हैं तो आज हम बनाएंगे रवैया बटाटा की सब्जी ( अगर रवैया नहीं मिले तो कोई भी बैंगन ले सकते हैं)
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