حلوى جافة بذوقين

Name: حلوى جافة بذوقين
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1/2 كأس زيت; 1/2 كأس سكر ناعم; رشة ملح; بيضة; مبشور البرتقال; ملعقة صغيرة أفاني; تقريبا كوب وربع فرينة حسب الفرينة وممكن أقل; 2 ملاعق كبار نشاء; ملعقة صغيرة خميرة كيميائية نصف باكي; ملعقة كبيرة كاوكاو مطحون ومحمص; ملعقة كبيرة جلجلانية محمصة; ملعقة كبيرة جوز الهند محمص; التزيين; 2 ملاعق كبار مربى; ملعقة كبيرة عصير البرتقال; شوكولا ذائبةوالقليل من الزيت

🌺🦋Smile Smile🦋🌺 @wasafat_smile

الجزائر "سطيف"

#مملكة_الفراشات 🦋
#ختامها_مسك_مع _كوكباد

اقرأ المزيد...

حلوى جافة بذوقين

🌺🦋Smile Smile🦋🌺 @wasafat_smile

الجزائر "سطيف"

#مملكة_الفراشات 🦋
#ختامها_مسك_مع _كوكباد

تم الحفظ

المكوّنات

30د

1/2 كأسزيت
1/2 كأسسكر ناعم
رشةملح
بيضة
مبشور البرتقال
ملعقة صغيرةأفاني
تقريبا كوب وربع فرينة حسب الفرينة وممكن أقل
2 ملاعق كبارنشاء
ملعقة صغيرةخميرة كيميائية نصف باكي
ملعقة كبيرةكاوكاو مطحون ومحمص
ملعقة كبيرةجلجلانية محمصة
ملعقة كبيرةجوز الهند محمص
التزيين
2 ملاعق كبارمربى
ملعقة كبيرةعصير البرتقال
شوكولا ذائبةوالقليل من الزيت

تم الحفظ

الخطوات

30د

1

بسم الله
2

في بول ندير سكر ناعم والزيت رشه ملح فانيليا ونخلطهم جيدا بلفوي حتى يبياض الخليط بعدها نضيف البيض ونغلط نظيف ملعقه من الكاوكاو والكوكو والجلجلانيه
3

نضيف مبشور البرتقال والفرينه والخميره الكيميائيه و النشاء نلم ،تجي العجينه طريه بعدها نشكلها كريات بحجم 20 حتى 23 غرام ونديرها حربوش ونحطها الطيب لمده تقريبا 10 دقائق ونحمرها من الاعلى
4

كي تبرد نجيب المربى ونخلطلو ملعقه كبيره من عصير البرتقال ندهن الحبات من الفوق ونرمدهم في جوز الهند وحبات نرمدهم في الكاوكاو بعدها ندير بخطوط من الشوكولا لي كنت ذوبتها في حمام مائي وضفت لها القليل من الزيت.