Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Helyezd a cukros tojásfehérjét vízgőz felé. Fontos, hogy az edény alja ne érintkezzen a vízzel, különben könnyen tojásrántotta lehet belőle.
- 2
Most annyi a dolgod, hogy kevergesd, és ellenőrizd, hogy elolvadt-e már a cukor.
- 3
Kezdd el felverni a tojást és a citromlevet. Ha kb. így nézd ki, add hozzá a porcukorot is.
- 4
A porcukor hozzáadása után addig habosítsd, ameddig kemény hab nem lesz belőle. Ha színezni szeretnéd, most csináld.
- 5
Tedd habzsákba a habot, és formázz belőle bármit. Melegítsd elő a sütőt alul-felül sütésre 90 fokra. Rakd a sütőbe 2 órára. Ha 2 tepsi lett belőle, nyugodtan rakd be egyszerre mindkettőt, mert az nem sütés hanem szárítás.
- 6
Miután kivetted a sütőből, tárold egy légmentesen záródó dobozban, eláll egy darabig. Boldog karácsonyt!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek