تقطع البطاطا الى دوائر متوسطة السماكة ويقطع البصل والبندورة الى دوائر ايضا وترص مع البطاطا في الصينية ثم نضع الزيت والملح والتوابل ونخلطها جيداً

نضع السمك فوق البطاطا بعد تتبيلها جيداً بالزيت والتوابل وخلطة السمك

ملاحظة التوابل اللي بتحبو تحطوها هي خياراتكن انا بحط كمون وكزبرة وتوضع بالفرن الصراحة المدة مرات بتحددها استوا البطاطا السمك ما بياخد وقت متل البطاطا وعند الاستواء وقبل الكل نضع للسمك زيت زيتون ثوم ومنرجع الصينية للفرن ياخذ السمك طعم ولون جميل
وصحتين والف عافية