Ogura Cake Pandan
Sudah luama banget pengen ogura. Akhirnya kesampaian bikin pake resep dari ci tintin rayner lagi ..
Ogura Cake Pandan
Sudah luama banget pengen ogura. Akhirnya kesampaian bikin pake resep dari ci tintin rayner lagi ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kuning telur aduk rata pakai whisk, jangan kuat kuat yaa. Sisihkan
- 2
Mixer putih telur dan ctt/perasan jeruk nipis sampai berbusa, lalu tambahkan gula pasir bertahap 3x hingga soft peak
- 3
Tuang adonan putih telur ke adonan kuning telur 1/3 dulu saja, lalu aduk balik tmbahkan 1/3 lagi aduk ulangi sampai adonan habis
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti, hentak²an sebentar lalu oven dg metode au bain marie (loyang adonan dialasi loyang yg lebih besar dan diisi air kurleb 1cm)
- 5
Oven selama 40 menit dg suhu 170°
- 6
Kopek kertas rotinya pelan², biasanya klo adonannya benar ga akan turun setelah kertasnya dikopek. Lalu balik pake cooling rack yg keratannya lurus biar cantik 😂
- 7
Potong sesuai selera setelah dinginnya, klo masih panas lgsg dipotong jadinya rompal rompal. Cocok bgt untuk hantaran.
- 8
Saking jigly nya dimainin terus sebelum dimakan wkwkwkwk
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)