गाजर हलवा (Gajar halwa recipe in hindi)
गाजर हलवा (Gajar halwa recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को धोकर छील ले और उसे ग्रेटर से कद्दूकस कर लें अब कढ़ाई में 1 बड़े चम्मच देसी घी डालें और गाजर को उस में डाल दें अब गाजर को मीडियम फ्लेम पर लगातार चलाते हुए 5 से 7 मिनट के लिए भून ले।।
- 2
जब गाजर चित्रानुसार अनुसार हल्की सी सॉफ्ट हो जाए तो इसमें चीनी डाल दें और चीनी के गाजर में अच्छी तरह से मिक्स होने तक पका लें
- 3
जब चीनी गाजर में अच्छी तरह से मिक्स हो जाए और सारा पानी सूख जाए तो इसमें मावा डाल दें और मिक्स करते हुए 5 मिनट के लिए पका लें।
- 4
अब लास्ट में इसमें 2 बड़े चम्मच देसी घी, इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स को डाल दें और मिक्स करें गैस बंद कर दें।।तैयार है हमारा गरमा गरम गाजर का हलवा जोकि खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है और इस रेसिपी से बनकर भी बहुत जल्दी तैयार होता है
- 5
और इससे हमें हलवे में किसी भी तरह का कलर डालने की आवश्यकता नहीं पड़ती आप सभी जरूर ट्राई कीजिए..
कुकस्नैपस
समान रेसिपी
Gajar Halwa (Carrot Halwa) और रेसिपीज़
कमैंट्स (4)