نحمس البصل بزبده

نضيف معجون الطماطم ونقلب شوي مع البصل

نضيف الطماطم والفلفل الرومي ونحمسها

نضيف رشه فلفل اسود وملح

نقطع البيض المسلوق انصاف ونضيف البيض فوق الكشنه ونرشها بجبن موزريلا ونغطيها لمده دقيقه ع نار هاديه حتى يذوب الجبن ونرش عليها كزبره مفرومه وبالعافيه