Buat agar2 mozaik nya terlebih dahulu, dg memasukkan 1 Bks agar2 di tambah 75 Gram Gula dan 900 ml Air serta sedikit garam. Masak dengan Api sedang sambil terus di aduk hingga Mendidih, Jika sudah bagi ke beberapa wadah. Klo sya dibagi 4 Kemudian beri pewarna makanan. Diamkan hingga mengeras lalu potong dadu

Buat Pudingnya masukkan Agar2, Jelly, Skm yg sudah di larut kan dg 1300 ml, garam, masak dg api kecil sambil terus di aduk Jika hampir matang tambahkan Tepung maizena yg sudah di larut kan dg 2 Sdm air aduk kembali hingga matang ditandai dengan letupan.

Masukan agar agar mozaik kedalam wadah cetakan pastikan warna tercampur rata dan tuang Puding kedalam cetakan, biar kan hingga uap panasnya hilang dan masukan ke dalam lemari es.