إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر العجين الخاص بالپاگيط: نخلط دقيق الفينو و الدقيق الأبيض والملح و الخميرة و السكر نعجن الكل بكأس الحليب ونكمل العجين بالماء الدافئ نغطيها نتركها ترتاح
- 2
في طنجرة نضع قطع الدجاج مع حبة البصل مقطعة مكعبات ثم نضيف التوابل و القليل من زيت المائدة و ورقة سيدنا موسى نترك الكل حتى ينضج، نضع حبات البطاطس في الماء تغلى مدة عشر دقائق نتركها حتى تجف من الماء نضعها في صفيحة مذهونة بالزيت نرشها بالملح والزعتر ثم ندخلها للفرن
- 3
نفرغ العجينة من الهواء ثم نشكل كرات نبسط كل كرة بحيث تكون متوسطة السمك نحربلها على شكل پاگيط نتركها لتخمر نذهنا من الفوق بالحليب و نزينها بالسمسم أو الشوفان ندخلها للفرن لتنضج
- 4
بعدما نضج الپاگيط نفتح كل پاگيطة ثم نضع وسطها أوراق من الخص ثم قطع الطماطم ثم قطع الدجاج ثم خلطة المايونيز مع الخل وزيت الزيتون ثم قطع الفروماج ندخلها للفرن حتى يذوب الجبن ونقدمها مع البطاطس بالصحة و الراحة
- 5
للمزيد من التفاصيل حول الوصفة زورو قناتي "عالم سكينة يحيى" او استعملو رابط الوصفة
https://youtu.be/mCTH53LGFpA
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات