Huevo con alcachofas y jamón

Name: Huevo con alcachofas y jamón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 alcachofas; Aceite de oliva virgen extra; Sal; 2 huevos; 4 lonchas jamón

Empar @empar_cook

Valencia, España

He estado un tiempo desconectada de Cookpad, y voy a empezar a retomar mi actividad con esta recetita que tanto gusta en casa.

Huevo con alcachofas y jamón

Empar @empar_cook

Valencia, España

He estado un tiempo desconectada de Cookpad, y voy a empezar a retomar mi actividad con esta recetita que tanto gusta en casa.

Guardada

Ingredientes

45'

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

45'

1

Limpiar las alcachofas y cortar los corazones en gajos finos
2

Freír lentamente en una sartén con un poco de aceite, sal y echar un vaso de agua. Tapar y cuando se evapore el agua deben de estar en su punto, de lo contrario añadir un poquito más de agua y esperar a que evapore. Repartir en los platos.
3

Freír los huevos y colocar sobre las alcachofas
4

Añadir jamón y luego puedes romper el huevo y mezclar todo, o no, a tu gusto.
Que no se te olvide un poquito de pan para mojar 😉

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Empar @empar_cook

3 de enero de 2023 21:57

Valencia, España

Aficionada a la cocina. Aquí guardo y comparto la mayoría de recetas que mas me gustan. Me encantan los arroces, sobretodo en paella, hay infinidad de combinaciones riquísimas. Muy a favor de la cocina sana y vegetariana, con alimentos frescos y sin ultraprocesados.

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Palabra clave

Huevo Alcachofa Jamón

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