Tumis kerupuk kulit

Name: Tumis kerupuk kulit
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons kerupuk kulit; 4 siung bamer; 3 siung baput; 2 batang daun bawang; 5 buah cabe rawit; 1/2 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; Secukupnya Minyak goreng; Air; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; Sejumput gula

Kiki Anesi Widia @Ki_Kitchen

Samarinda

Ternyata tekstur kerupuk kulit sumatra dan Jawa itu beda,.. Ini kerupuk kulit sapi dari Jawa. Padahal waktu masak yg dari Sumatera itu hasilnya ketika di rebus akan berubah menjadi seperti kikil dan lebih enak. Klo yang ini jadi kayak spons gitu dy haha, tp ta enak jg sih di cemilin
.
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tumis kerupuk kulit

Kiki Anesi Widia @Ki_Kitchen

Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 onskerupuk kulit
4 siungbamer
3 siungbaput
2 batangdaun bawang
5 buahcabe rawit
1/2 ruaslengkuas
1 lembardaun salam
SecukupnyaMinyak goreng
Air
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Sejumputgula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus kerupuk kulit sampai sedikit empuk
2

Angkat tiriskan dan potong-potong
3

Iris tipis semua bahan
4

Panaskan wajan, beri sedikit minyak tumis bumbu hingga wangi
5

Masukkan kerupuk kulit, beri tambahan daun bawang, garam, penyedap dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kiki Anesi Widia @Ki_Kitchen

pada 16 Januari 2023 00.07

Samarinda

Lahir dan besar di Bukittinggi - Sumatera BaratKeturunan - Jawa TengahTinggal di Samarinda - BorneoSeorang istri dan Ibu dari 3 anak lelaki yang mencintai area kerjanya yaitu " DAPUR"Area yang menciptakan masakan yang lezat dan sehat untuk orang" tersayang

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya