Bakwan Jagung Crispy

Name: Bakwan Jagung Crispy
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah Jagung Manis; 15 siung Bawang Merah; 2 butir Telur; secukupnya Seledri; 15 sdm Tepung Beras; 17 sdm Tepung Terigu; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Air (fungsi air hanya untuk mengikat, gunakan sedikit-sedikit sampai tekstur pas); Minyak Goreng; secukupnya Kaldu Jamur

Kamanika @Kamanika

Bakwan adalah KOENCI makan pake nasi dan sambel, si paling bikin nambah!
Selalu ga pede bikin bakwan jagung teh, tapi berkat bergabung di @opibun akademi aku jadi mendadak pede hahaha, nuhun teh ilmunya! 🧡

Lebih banyak

Bakwan Jagung Crispy

Kamanika @Kamanika

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

15 porsi

7 buahJagung Manis
15 siungBawang Merah
2 butirTelur
secukupnyaSeledri
15 sdmTepung Beras
17 sdmTepung Terigu
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaAir (fungsi air hanya untuk mengikat, gunakan sedikit-sedikit sampai tekstur pas)
Minyak Goreng
secukupnyaKaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Pipil jagung manis, iris bawang merah
2

Campur bawang merah dan jagung, aduk hingga merata
3

Masukkan 2 butir telur, aduk hingga merata
4

Masukkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga merata, masukkan air sedikit demi sedikit hingga tekstur sempurna (tidak terlalu padat atau encer), lalu masukkan seledri dan bumbu
5

Goreng hingga coklat keemasan, siap di nyam!