Dadar Gulung Bentuk Bunga

Name: Dadar Gulung Bentuk Bunga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 250 gr terigu; 2 sdm kanji; 1 bungkus santan instan, saya pakai santan bubuk; 2 sdm minyak goreng; 650 ml air; 1 sdt garam halus; Bahan isian; 1/2 buah kelapa setengah tua, ukuran besar,parut memanjang; 150 gr gula kelapa; 150 gr buah nangka, potong dadu; 1 sdm gula pasir; 2 lembar daun pandan; 1 sdt garam; 1 jari jahe, parut; 1/2 gelas air

Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305

Jember Jawa Timur

Punya kelapa setengah tua sisa bikin bothok
Kepingin cemilan yang manis² pas buka aplikasi ini lihat dadar gulung, wah ini favoritnya paksuami
Nemu resepnya mbak @wulan_2047 yang kayaknya lembut banget
Ah ternyata gak salah
Cuss ah bikin

Lebih banyak

Dadar Gulung Bentuk Bunga

Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305

Jember Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
250 grterigu
2 sdmkanji
1 bungkussantan instan, saya pakai santan bubuk
2 sdmminyak goreng
650 mlair
1 sdtgaram halus
Bahan isian
1/2 buahkelapa setengah tua, ukuran besar,parut memanjang
150 grgula kelapa
150 grbuah nangka, potong dadu
1 sdmgula pasir
2 lembardaun pandan
1 sdtgaram
1 jarijahe, parut
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan untuk isian dulu, campur semua bahan, oseng diwajan sampai matang, untuk isian tidak terlalu basah dan juga tidak kering sisihkan
2

Campur semua bahan kulit, aduk rata dengan sampai menjadi adonan yang bisa di dadar
Oles wajan datar dengan minyak/margarin agar kulit dadarnya bertekstur
Lakukan sampai selesai, atau bisa selesai 1 dadar langsung di bentuk
Saya lupa untuk memotret proses membentuk dadar bentuk bunga
Begitu selesai baru ingat kalau belum di dokumentasikan
😁🙏🏼