نخلط المرغرين مع السكر ورشة الملح والفانيلا جيدا ثم نضيف البيض ونخلط حتى ينسجمو مع بعض ثم نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية حتى نتخصل على عجينة الصابلي نخليها ترتاح ربع ساعة

نحل العحينة بالحلال ونطبع باي شكل تكون وحدة عادية والاهرى مثقوبة في الوسط ونطيبهم في الفرن وكي يبردو نلصقهم بالمعجون و نزينهم من فوق بالكوكاو ونصب القليل من المعجون في وسط