Pollo a la provenzal natural con remolachas al ajo
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar el perejil, media cabeza de ajo, aceite de girasol 🌻 vinagre de alcohol y aceite de oliva y sal y guardar 1 día.
Al otro día poner a hervir las remolachas cortadas en pequeños dados, abrir el pollo a la mitad y colocar los menudos también para cocción.
- 2
Cubrir de provenzal y llevar a horno a 240° por una hora ⌚ escurrir las remolachas y agregar 1/2 cabeza de ajo picado en caliente 🔥 y mezclar
- 3
Tapar y llevar a heladera a enfriar, así se impregnan de ajo.
Dar vuelta el pollo y volver a cubrir de provenzal y llevar 30 minutos más a horno.
- 4
Retirar y llevar a la mesa esta simple y deliciosa cena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Yuse Lockley le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
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