Kürtős kalács
2023. január másodikán rámtört, hogy kürtős kalácsot szeretnék sütni. Elolvastam vagy 5 féle receptet, s "összegyúrtam" belőlük egy sajátot. Ennyi hozzávalóból a fenti 4 db kalácska készült el.
Kürtős kalács
2023. január másodikán rámtört, hogy kürtős kalácsot szeretnék sütni. Elolvastam vagy 5 féle receptet, s "összegyúrtam" belőlük egy sajátot. Ennyi hozzávalóból a fenti 4 db kalácska készült el.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt 100 ml cukros tejben felfuttatjuk.
- 2
A lisztet a sóval összekeverjük, majd az élesztős tejjel, cukorral (ízlés szerint), vaníliás cukorral, tojással, maradék tejjel elkezdjük összegyúrni. Adjuk hozzá az olvasztott margarint is. Ha kemény lenne a tészta, adjunk hozzá még tejet.
- 3
Pihentessük 1 órán át.
Eközben az üres sörösdobozokat, papírtörlő hengereket fedjük be alufóliával.
- 4
60 perc letelte után a tésztát kb. 0, 5 cm-nyire nyújtsuk ki, és kb. 2 cm széles csíkokra vágjuk fel (derelyevágó pont alkalmas ilyesmihez)
- 5
A hengereket kenjük le VÉKONYAN margarinnal, majd kezdjük el rátekerni a csíkokat, miközben kicsit húzzuk-nyújtjuk azt.
Ha feltekertük rájuk, akkor görgessük meg kicsit a hengereket, hogy "rásimuljon" a tészta a hengerre.
- 6
A sütőt melegítsük be.
A tésztát kenjük le margarinnal (vékonyan), majd tegyük a hengereket tepsire, és toljuk be a sütőbe. - 7
Gázsütőben kb. 60 percig süssük, miközben 15 percenként egy negyedet forgassunk a hengereken.
Nem árt, ha a sütő aljába beteszünk egy tál vizet, sőt.
- 8
Miután kisültek, még forrón az elkészített ízesítésű cukrokba forgassuk bele őket.
(Hagyni kell hűlni, mert a dobozokról másképp nem jött/jön le könnyen. Langyosan már igen.)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek