સૌ પ્રથમ ગાજર ની છાલ ઉતારી લો. હવે તેને અને લીલાં મરચાં ને ચોપર માં જીણું ચોપ કરી લો. તેમાં લસણ ની ચટણી, આચાર મસાલા, શીંગતેલ ઉમેરી મિક્સ કરો.