A csirkemellet megmossuk és felvágjuk közepes szeletekre. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Amit én használok: őrölt bors, pirospaprika, majoranna, kakukkfű, curry, bazsalikom. Egy nagyobb tepsit étolajjal kikenünk és erre ráhelyezzük a kimosott savanyú káposztát. A krumplit megtisztítjuk, megmossuk, karikára vágjuk, sózzuk majd megszórjuk a fűszerekkel. Rátesszük a savanyú káposztára. Majd a krumpli tetejére tesszük a húsokat is.