يبس معلقه السمن مع الكنافه لتتغلف جميعها جيدا بسمن
نقلب الصبغه مع السمن المتبقيه وتدهن بصنيه جيدا لتكن كميه وافره من السمن ثم نضع الكنافه بترتيب لتكون متساويه مع الضغط الجيد ثم نضع حبات الجوز المفروم فرم وسط ثم نفرد طبقه اخرا من الكنافه لتغطي حبات الجوز جيدا ثم نضع صنيه لضغطها مع ثقل وتترك لنصف ساعه تحت الثقل وترفع على نار هادئة الى ان تبدأ اطرفها بتباعد عن حواف الصنيه تقلب بصنيه اخري لتحميلها من الطرف الاخر لخمس دقائق ثم ترفع عن المر ويسكب القطر وتزين بجوز وتقدم بالعافيه ☺️