Mézes-mustáros csirkeszárny

Name: Mézes-mustáros csirkeszárny
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkeszárny; 2 ek kókuszolaj; 3 gerezd fokhagyma; Ízlés szerint só, bors; 2 ek szójaszósz; 2 ek ketchup; 1 ek mustár; 1 ek méz; 1-2 csipet borsikafű

Győri Andi @cook_7762882

Mézes-mustáros csirkeszárny

Győri Andi @cook_7762882

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 kgcsirkeszárny
2 ekkókuszolaj
3 gerezdfokhagyma
Ízlés szerintsó, bors
2 ekszójaszósz
2 ekketchup
1 ekmustár
1 ekméz
1-2 csipetborsikafű

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Egy serpenyőbe tesszük a kókuszolajat és a megtisztított, kettévágott csirkeszárnyakat.(a végeket nem használtam most fel)Jól átpirítjuk, hogy a husi kapjon egy kérget.
2

Sózzuk, borsozzuk és rátesszük az apróra vágott fokhagymát és a borsikafüvet. Lefedve pároljuk 5 percig.
3

Következő lépésként mehet bele a szójaszósz, ketchup, mustár és méz. Ezekkel alaposan átpirítjuk a húst, majd 2 dl vízzel felöntjük, és készre főzzük fedő nélkül, kb. közepes fokozaton. Közben kevergessük, könnyen letapadhat.
4

A végeredmény omlós, pikáns, zaftos husi. Most rizzsel tálaltam.
Jó étvágyat!😋