Ponerlo en una asadera agregarle la sal y agregar la mitad de la cerveza

Precalentar el horno a 150 grados y poner la asadera a la 1/2hora de cocción sacarlo y rociarlo con su propio jugo le agrega la cerveza restante a la hora lo das vuelta.en la última1/2 hora poner el horno a temperatura de 220 para que se dore a los 20 minutos lo das vuelta para dorar la otra parte siempre rociando su líquido

Sácalo y disfrútalo con una provoleta y una ensalada de radicheta con ajo y un vino tinto