चटपटा सेव उसड (Chatpata sev usad recipe in Hindi)

Name: चटपटा सेव उसड (Chatpata sev usad recipe in Hindi)
Yield: 4 लॉग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी सफेद छोले; 2 टमाटर; 2 प्याज; 1 चम्मच अदरक लहसुन की पेस्ट; 1 चम्मच पाव भाजी मसाला; स्वाद अनुसार नमक; 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 6 पाव; आवश्यकतानुसार सेव; 1 चम्मच बटर; 1 चम्मच घी; 1 कटोरी हरा धनिया; 5 हरी मिर्च; आवश्यकतानुसार लहसुन; 1 नींबू; 1 चम्मच बेसन

Hema ahara @cook_26617492

#jan #w4 संडे हो और बच्चों को चटपटा खाने का बहुत ही मन करता है तो मैंने सेव उसल बनाया यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है आप भी इस तरह से बच्चों को बनाकर दे उनको बहुत ही पसंद आएगा

चटपटा सेव उसड (Chatpata sev usad recipe in Hindi)

Hema ahara @cook_26617492

सामग्री

20 मिनट

4 लॉग

1 कटोरीसफेद छोले
2टमाटर
2प्याज
1 चम्मचअदरक लहसुन की पेस्ट
1 चम्मचपाव भाजी मसाला
स्वाद अनुसारनमक
1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
6पाव
आवश्यकतानुसारसेव
1 चम्मचबटर
1 चम्मचघी
1 कटोरीहरा धनिया
5 हरी मिर्च
आवश्यकतानुसारलहसुन
1नींबू
1 चम्मचबेसन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

छोले(सफ़ेद वटाना) को 7 घंटे के लिए भिगोकर रखें कुकर में पानी डालकर नमक डालने और उबला करें प्याज़ की पेस्ट और अदरक लहसुन की पेस्ट बनाएं टमाटर की प्यूरी बना ले बेसन में पानी डालकर घोल तैयार करें
2

कढ़ाई में घी और तेल डालकर प्याज़ की पेस्ट डालें गुलाबी हो जाए फिर अदरक लहसुन की पेस्ट डालें 2 मिनट सोते करके टमाटर की प्यूरी डालें नमक लाल मिर्च धनिया पाउडर पाव भाजी मसाला डालें अच्छे से मिक्स करके छोले डालें एक गिलास पानी डालें 5 मिनट तक पकने दें बेसन का गोल डालें अच्छे से मिक्स करके धीमी आंच पर 5 मिनट पकने दें ऊपर से हरा धनिया डालें
3
4

तवे को गरम कर के बटर लगा कर पाऊं को शेक ले सर्विंग बाउल में उसड डाले ऊपर से चटनी हरा धनिया कटी हुई प्याज़ और सेव डालें
5
6

हरी चटनी बनाने के लिए हरा धनिया लहसुन हरी मिर्च नींबू का रस नमक डालकर मिक्सर जार में चटनी तैयार करें
7

लाल चटनी बनाने के लिए 7 कली लहसुन टुकड़ा अदरक लाल मिर्च पाउडर नमक डालकर मिक्सर जार में चलाएं और चटनी तैयार करें