पालक पकौड़ा(PALAK PAKODA RECIPE IN HINDI)

Pratima Pradeep @pratima_parisha
पालक पकौड़ा(PALAK PAKODA RECIPE IN HINDI)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पालक के पत्तों को अच्छी तरह धुलकर साफ करके रख लें
- 2
एक बड़े बाउल में बेसन और चावल का आटा लें और उसमें नमक,लाल मिर्च पाउडर,जीरा,जिंजर गार्लिक पेस्ट डालकर थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए गुठली रहित गाढ़ा घोल बना लें
- 3
अब घोल में पालक के पत्तों को अच्छी तरह लपेटकर गरम तेल में डालें,ध्यानरखे कि पत्ते अलग अलग रहे,तेल में एक दूसरे के उपर न डालें
- 4
उलट पलट कर क्रिस्पी और सुनहरा होने तक तलें,इसी तरह सभी पकौड़े तल लें
- 5
तैयार गरमागरम पालक के पकौड़े मनचाही चटनी के साथ सर्व करें
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