برياني دجاج
سهله جدا وراح الطعم يعجبكم حيل ودائما خلو الحشو يصير اكثر من الرز ويؤكل اطيب مع الزبادي
برياني دجاج
سهله جدا وراح الطعم يعجبكم حيل ودائما خلو الحشو يصير اكثر من الرز ويؤكل اطيب مع الزبادي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الدجاجه ونضع مع ماء السلق الهيل (الحبهان) والكاري وملح وفلفل اسود
- 2
اجلبي الليمونه وقطعيه الى شرائح سميكه وضعيها هي وقشرها مع الدجاجه سوف تختفي اي زفره للدجاج
- 3
بعد ان ينضج الدجاج ازيلي العضم والجلد عنها وقطعيها الى قطع متوسطه الحجم
- 4
انقعي الرز وبعدها اطبخي الرز بطريقه عاديه واطبخي معه الشعيريه
- 5
ثم ضعي البازلاء والحمص والفطر والدجاج والبطاطا واضيفي الملح حتى تصبح الحشوه جاهزه
- 6
ثم اضيفي الحشوه الى الرز واتركيه يتهدر يتجانس مع الرز قليلا ثم قدميه مع الزبادي تطلع طيبه كثير
- 7
بعدها قطعي البطاطا مكعبات صغيره واقليها
- 8
ضعي قدر على النار واضيفي اليه القليل من الزيت وافرمي البصله وضعيها عليها البهارات من الكاري وبهارات البرياني والفلفل الاسود وقلبيها حتى تاخذ الطعم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات