A vöröshagymát kockákra vágjuk, majd a zsíron elkezdjük pirítani, kicsit megsózzuk. Kis idő múlva hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikát és együtt dinszteljük. Ha a paprika elkezd puhulni, hozzáadjuk a kockákra vágott paradicsomot is.

Ha picit összetett a paradicsom, hozzátesszük a húst és a fűszerpaprikát. Picit pirítjuk. (Vigyázzunk, nehogy a paprika odaégjen, mert keserű lesz.)Majd felöntjük vízzel, hogy a húst ellepje. Ekkor hozzáadjuk a fűszereket, babérlevelet, zúzott fokhagymát, ízlés szerint.

Ha a hús majdnem puha, hozzátesszük a zöldségeket is. Felöntjük még vízzel (nem mértem)Ha kell, fűszerezünk. Addig főzzük amíg minden megpuhul.(Mielőtt belefőzzük a tésztát akkor tegyük bele az erőspaprikát.)

Közben elkészítjük a csipetkét. A liszthez, hozzáadjuk a tojást, sót és tésztát gyúrunk belőle.

Majd kb. fél centiméter vastagságúra kinyújtjuk, majd kis darabokat csipkedünk. Közben liszttel megszórjuk, nehogy összeregadjon.

Ha kész a csipetkénk, és minden puha, belefőzzük a tésztát a levesbe és már tálalhatjuk is.