हरी मटर की इडली(hare matar ki idli recipe in hindi)
Pratima Pradeep @pratima_parisha
हरी मटर की इडली(hare matar ki idli recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मटर को धुलकर मिक्सी जार में डालकर,हरी मिर्च और लहसुन डालकर दो तीन बड़ा चम्मच पानी डालकर बारीक पिस लें
- 2
एक बड़े बाउल में पिसी हुई मटर में नमक, जीरा,तेल, सूजी और दही डालकर अच्छी तरह मिलाएं,और ढंककर दस मिनट तक रख दें
- 3
दस मिनट बाद घोल को चलाकर देखें,यदि ज्यादा गाढ़ा हो तो, थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए,घोल को इडली के घोल जैसा तैयार कर लें,आधे घोल में एक सैशे ईनो डालकर एक चम्मच पानी डालकर घोल को मिला लें
- 4
इडली स्टैंड को तेल से चिकना करके सारे सांचे में घोल डालें,और पहले से गरम किते स्टिमर में रखकर मध्यम आंच पर पंद्रह से बीस मिनट स्टिम करें,ठंडा होने पर चम्मच से इडली निकाल लें
- 5
इसी तरह बाकी घोल से भी इडली बना लें, तैयार मटर की इडली को मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
मुझे तरह तरह की रेसिपी बनाना ,और लोगों को खिलाना बहुत पसंद है,मैं नई रेसिपी के साथ साथ दादी नानी की रेसिपी भी खुब बनाती हुं ,खाना बनाना मेरा एक मनपसंद शौक है 😊❤️
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