Frozen Yogurt Bark (Frozen Yogurt Batang)
Setelah sekian bulan tidak ndapur dan eksis di Cookpad (eh cieee) sebab riweh pindahan, akhirnya saya mulai bebikin lagi.
Kali ini bikinnya yang asem-asem dan sehat. Di sini lagi winter sebenarnya, tapi anak saya setiap keluar selalu minta ice cream 😅 beberapa bulan ini saya tidak bisa masak bener (baca: sehat), termasuk bikin ice cream buat anak saya. Yah gimana, peralatan tempur ndapur masih di Malaysia, sedang posisi kami sudah di UK. Kalau harus nunggu food processor sampai bisa-bisa anak saya akan terus minta ice cream di luar (takut aja sih sama gula, stabilizer, emulsifier dll-nya itu).
Alhamdulillah, kemarin lihat di Instagram bersliweran influencer pada bikin frozen yogurt bark. Bikinnya gampang, dan hasilnya bisa dinikmati layaknya makan ice cream. Jadi setidaknya kami gak perlu beli lagi ice cream di luar buat si bocil.
Gampang banget ini resep, monggo dicoba ❤️
Frozen Yogurt Bark (Frozen Yogurt Batang)
Setelah sekian bulan tidak ndapur dan eksis di Cookpad (eh cieee) sebab riweh pindahan, akhirnya saya mulai bebikin lagi.
Kali ini bikinnya yang asem-asem dan sehat. Di sini lagi winter sebenarnya, tapi anak saya setiap keluar selalu minta ice cream 😅 beberapa bulan ini saya tidak bisa masak bener (baca: sehat), termasuk bikin ice cream buat anak saya. Yah gimana, peralatan tempur ndapur masih di Malaysia, sedang posisi kami sudah di UK. Kalau harus nunggu food processor sampai bisa-bisa anak saya akan terus minta ice cream di luar (takut aja sih sama gula, stabilizer, emulsifier dll-nya itu).
Alhamdulillah, kemarin lihat di Instagram bersliweran influencer pada bikin frozen yogurt bark. Bikinnya gampang, dan hasilnya bisa dinikmati layaknya makan ice cream. Jadi setidaknya kami gak perlu beli lagi ice cream di luar buat si bocil.
Gampang banget ini resep, monggo dicoba ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tray, lapisi dengan baking paper. Tray ini akan masuk freezer yah, jadi usahakan ukurannya sesuai dengan freezer masing-masing.
- 2
Siapkan yogurt dan buah-buahan untuk topping.
- 3
Tuang yogurt ke atas tray/loyang, ratakan. (Btw, di semua foto proses pembuatan ini ada penampakan anak saya 😅 maklum, si bocil selalu pengen ikutan kalo emaknya masak).
- 4
Tabur buah di atas yogurt. Nah, kalau di Indonesia, mungkin buah yang cocok biar bisa nambah manisnya itu nangka kali yah. Atau bisa juga mangga.
- 5
Masukkan ke dalam freezer. Biarkan sampai beku (punya saya disimpan semalaman).
- 6
Jika sudah beku, keluarkan dari freezer dan potong-potong. Frozen yogurt batangan siap dinikmati.
- 7
Sisanya bisa dimasukkan ke dalam plastik (food grade yah), dan disimpan di freezer kembali.
- 8
Anak saya doyan, meskipun rasanya asem. Maklum yah, ini yogurt udah asem, ditambah raspberry jadi tambah asem 😆 tapi kebetulan anak saya memang doyan raspberry.
- 9
TIPS JIKA INGIN MANIS: Di tahap awal, yogurt bisa dicampur dengan madu atau maple syrup.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar