Ayam goreng bangkok

Name: Ayam goreng bangkok
Yield: 4org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam fillet (saya pake bagian dada); 4 batang sereh; 8 siung bawang putih; 4 lbr daun jeruk (belah 2); 8 pcs Cabai kering (sesuai selera); 2 sdm kecap ikan; secukupnya Merica en perasa jamur; 2 sdm tepung putri; 2 sdm tepung maizena

eshoops eshoops @eshoops

Source : henjiwong

#Cookpad_Community

Source : henjiwong

#Cookpad_Community

Lebih banyak

Ayam goreng bangkok

eshoops eshoops @eshoops

Source : henjiwong

Source : henjiwong

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

4org

500 grdaging ayam fillet (saya pake bagian dada)
4 batangsereh
8 siungbawang putih
4 lbrdaun jeruk (belah 2)
8 pcsCabai kering (sesuai selera)
2 sdmkecap ikan
secukupnyaMerica en perasa jamur
2 sdmtepung putri
2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

Potong ayam sesuai selera..ambil bagian dlm batang sereh dipotong kecil2 lalu blender dgn bawang putih ditambah sedikit air..kemudian marinasi ke ayam ditambah merica (selama 30menit)
2

Setelah marinasi..tambahkan kecap ikan, perasa jamur, tepung2...aduk2 sampai tercampur en lengket2 gitu..lalu goreng..
3

Kemudian masukkan sereh yg bagian dpn serehnya igeprek2 hingga bersuir2 masukkan sereh geprek dan Cabai kering en daun jeruk..
4

Goreng hingga kecoklatan