كباب دجاج

Name: كباب دجاج
Cuisine: جزائرية
Ingredients: فخذ دجاج; حبة بصل; زيت; فلفل اسود; معدنوس; ملح; حمص; بطاطا; بيض

المكوّنات

1

في طنجرة نحط نصف فخذ دجاج يتقلى في شوية زيت نضيف البصل كي يذبال نزيد الحمص و التوابل نخليهم يتقلاو شوية و نمرق غير قيسما يتغطا الجاج و نخليه يطيب
2

نقلي البطاطا الكمية و الشكل حسب الرغبة كي يطيب الجاج و تنقص المرقة نضيف البطاطا عليها و نعقدها بالبيض و المعدنوس تحبي الجاج تفتتيه او تقدمي كل واحد حقو وبصحتكم