A burgonyát megpucoljuk, kockára vágjuk. Zsiradékon picit megpirítjuk a bacont, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Amikor a hagyma üvegesre sült, belerakjuk a felkarikázott kolbászt.

Amikor a kolbász megpirult, levesszük a tűzről, belerakjuk a pirospaprikát és felöntjük egy pici vízzel.

Hozzáadjuk a burgonyát, felöntjük vízzel, nem kell, hogy teljesen ellepje, sózzuk, teszünk bele vegetát, borsozzuk, majd közepes fokozaton kb. 20 perc alatt készre főzzük.

Tálalhatjuk tejföllel vagy savanyúsággal, de a friss kenyér “kötelező” mellé😁
Jó étvágyat!😋😋😋