Sóskamártás (Iglo fagyasztott sóskából) főtt tojással és főtt marhahússal
Tegnap ismét készítettem három adagnyi marhahúslevest marha lábszárból, dupla annyi húsból, amennyi a levesbe kellett. A mennyiség nem volt véletlen: ismét megjött a kedvem sóskamártást majszolni, most a változatosság (és 2. tip. cukorbetegségem) okán nem főtt krumplival, hanem főtt tojással.
Sóskamártás (Iglo fagyasztott sóskából) főtt tojással és főtt marhahússal
Tegnap ismét készítettem három adagnyi marhahúslevest marha lábszárból, dupla annyi húsból, amennyi a levesbe kellett. A mennyiség nem volt véletlen: ismét megjött a kedvem sóskamártást majszolni, most a változatosság (és 2. tip. cukorbetegségem) okán nem főtt krumplival, hanem főtt tojással.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A fagyasztott sóskamártást kis lángon fedő alatt lassan felmelegítem. Hozzáadom az édesítőszert (most a múltkorival ellentétben nem 10, hanem 12 db-ot).
- 2
A tojásokat hideg vízbe teszem, majd kb. 20 percen át lassú tűzön melegítem (ebből kb. 10 percig főnek).
- 3
Most nem vacakoltam sokat a habarással. Amikor a sóskamártás forrni kezdett, simára kevertem benne az édesítőszert, hozzáadtam a sót, majd a tejet és a tejfölt simára kevertem a liszttel, a hőkiegyenlítés okán mikróban 800 W-on másfél percig melegítettem, majd a sóskához adtam, s simára kevertem. Néhány percig - míg a liszt megfőtt - rotyogtattam.
- 4
A főtt tojások héját lehámoztam, tojásszeletelővel felszeltem, majd a levesből kivett marhahússal együtt a sóskához adtam, így tálaltam. Álomfinom...
- 5
JÓ ÉTVÁGYAT!!!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek