Az egy kg liszthez csipet só cukor hozzá az egy darab vanília cukrot a 2 tojást és az olajat.

És az élesztőt ezután felfuttatjuk a 4 dl langyos tejbe. És ezután az élesztős tejet beleöntjük a lisztben és jól kigyúrjuk és meleg helyre keleszteni tesszük

Ezután ha megkelt a tészta nagyra belisztezzük a deszkát elfelezzük a tésztát és kinyújtjuk ne legyen túl vastag ne legyen túl vékony és a poharat vagy a pogácsaszaggató mindig belemártjuk a lisztbe és kiszaggatjuk ezután A közepébe az ujjunkat belenyomjuk

Eközben egy serpenyőben olajat felhevítjük jó bő olajban kell sütni.

Ezután kirakjuk egy tálcára lekvár a közepére és megszórjuk porcukorral ha kihűlt a fánk és jó étvágyat kívánok hozzá