إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالعجانة او المضرب الكهربائي بنخفق السمنة اللي بحرارة الغوفة وبنضيف عليها الطحين وبنستمر بلخفق لحد ما تتماسك وتصير عجينة طررية
- 2
بنوضعها بالثلاجة مدة ساعة لحتى ترجع تتماسك السمنة والطحين وتتحجر بالثلاجة وليس بالفريزر
- 3
بعد ما يمرق ساعة عليها بنرجع نحطها بلعجانة ونضيف نصف كاسة الماء والسكر والقطر وبهارات الكعك
- 4
ونستمر بلعجن بسرعة بطيئة لحتى تتشكل عجينة متماسكة وسهلة التشكيل
- 5
بنجهز العجوة اللي هي التمر وبنضيف عليه زيت نباتي لحتى ما يلزق باليد وبنضيف سمسم وبنعجن وبنعملو على سكر كرات صغيرة
- 6
بعد ما تصير العجينة جاهزة بنعملها دوائر وبنعمل جواها فتحة صغيرة للحشوة وبنغلقها وبنحطها بقالب المعمول
- 7
وبنخبزعاوعحرارة خفيفة وبنتركها تستوي من الاسفل وبعدين بننزل الصينية وبنحمر وجه المعمول لحتى يوخذ اللون الاشقر وبنتركها تبرد تماما مشان ما تتفتفت وبالعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات