કેપ્સીકમ, છીણેલું પનીર, કોથમીર ને મિક્સ કરો

તેમાં પલાળેલા પોઆ મીઠું મરચું હળદર ખાંડ અને લીંબુનો રસ નાખી મિક્સ કરો

હવે એ મિશ્રણ માથી ગોળ ગોળા વાળી ને કટલેટ નો શેપ આપી ગરમ તેલ માં શેલો ફ્રાય કરી લો