Rántott nyúl

Már említettem korábban, hogy nagyon szeretem a nyúlhúst. Rég volt, hogy utoljára rántott nyulat ettem volna, így most e módon készítettem el. Sokan mondják, olyan az íze, mint a csirkéé. Egy fenét. A nyulat nem etetik haltáppal, így a húsa egyenesen pompázatos!
Rántott nyúl
Már említettem korábban, hogy nagyon szeretem a nyúlhúst. Rég volt, hogy utoljára rántott nyulat ettem volna, így most e módon készítettem el. Sokan mondják, olyan az íze, mint a csirkéé. Egy fenét. A nyulat nem etetik haltáppal, így a húsa egyenesen pompázatos!
Elkészítés
- 1
A már eleve feldarabolt nyúlhúst megmosom, besózom. Ezután lisztben, felvert tojásban, zsemlemorzsában megforgatom.
- 2
Kedvenc gránitbevonatú Zurrichberg szeletsütőmben olajat hevítek, majd a bepanírozott hússzeleteket az olajba teszem, fedő alatt közepes lángon 3, 5 percig sütöm.
- 3
Ezután a fedőt leveszem, a húsokat megforgatom, pirosra sütöm.
- 4
Ha a húsok megsültek, rácsra teszem őket lecsepegni (mivel más rácsom nincs, jelen esetben a mikrohullámú sütő rácsát használtam e célra).
Krumplipürével (lásd korábban) tálalom. - 5
JÓ ÉTVÁGYAT!!!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek








Szöveges kommentek