نضع قطع التوست في صينية ونحمّرها جيداً بالفرن من الجهتين.نخرجها من الفرن ثمّ نفتّتها ونوزّعها في طبق التقديم.لتحضير القطر، نضع السكر في قدر غير لاصق ونقلّبه حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون. نضيف الماء ونتركه حتى يغلي.

نرفع القدر عن النار ونسكب القطر فوق التوست المفتّت.
نسكب في قدر آخر الحليب ونضيف إليه النشاء. نضع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى نحصل على مزيج متماسك.
نرفع القدر عن النار ونضيف إليه القشطة والماء الزهر وماء الورد ونحرّك.

نسكب المزيج في طبق التقديم ثمّ ندخله إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.
قبل التقديم، نزيّن الوجه بالفستق الحلبي او الجوز

صحة وهنا🌷