Az apróra vágott hagymát kevés olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és azzal is pirítjuk egy kicsit. Beletesszük az apró kockákra vágott burgonyát és a brokkolit is. Annyi vízzel öntjük fel amennyi éppen ellepi. Beledobjuk a leveskockákat és megszórjuk frissen őrölt borssal. Kb15 perc alatt puhára főnek a zöldségek. Ekkor botmixerrel összemixeljük. Én fokhagymás pirítóst, pirított szezámmagot és brokkoli csírát használtam levesbetétnek és dekorációnak.

Nagyon egyszerű és nagyon finom krémleves. Jó étvágyat hozzá!