Kolozsvári rakott káposzta👌

Name: Kolozsvári rakott káposzta👌
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg savanyú káposzta; 50 dkg darált hús; 1 szál kolbasz; szükség szerint füstölt szalonna; 1 bögre rizs; 1 db nagy doboz tejföl; ízlés szerint só bors; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint piros paprika; ízlés szerint fokhagyma granulátum

Renci @Renci0403

Kolozsvári rakott káposzta👌

Renci @Renci0403

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 dkgsavanyú káposzta
50 dkgdarált hús
1 szálkolbasz
szükség szerint füstölt szalonna
1 bögrerizs
1 dbnagy doboz tejföl
ízlés szerintsó bors
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintpiros paprika
ízlés szerintfokhagyma granulátum

Mentve

Elkészítés

1

A hagymát megdinsztelem.. hozzáteszem a darált húst.. befűszerezem es összesütöm.. a rizst kifőzöm.. hozzákeverem a darált húshoz..
2

A kolbászt felkarikázom és a szalonnával együtt lepirítom.. annak a zsiradékan a káposztát megpárolom kevés vízzel felöntve.
3

A jénait kikenem zsírral (Én zsírszalonnát használtam a keneshez).es elkezdem rétegezni... alulra megy a káposzta. erre megy a darált hús.. és rá a kolbász... ezt ismételjük.. káposztával zárom a tetejét.
4

Tejföllel bekenem és 185° Sütőbe teszem amíg a teteje meg nem pirul.