Isteni Bugaci

Name: Isteni Bugaci
Yield: 2x4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1-1,3 kg sertès comb, lapocka; ízlés szerint füstölt szalonna amit mutatok; 1 db nagy hagyma; 2 ek liszt; 3 kk pirospaprika; 1/2-1 kk bors vagy borskeverèk; 3 gerezd fokhagyma; 6-8 ek ketchup akár több; 2 kk grill fűszer Lucullus; 3 db debreceni (Aldi); ízlés szerint víz; ízlés szerint só

Gabriella Hegedus @ellababyone

A recept már ezer èves és az eredeti ha van talán nem ilyen. Ezt már én alakítottam, és a családom egyik kedvencèvè vált. Bármennyit és bármikor...🙂

Olvass tovább

Isteni Bugaci

Gabriella Hegedus @ellababyone

A recept már ezer èves és az eredeti ha van talán nem ilyen. Ezt már én alakítottam, és a családom egyik kedvencèvè vált. Bármennyit és bármikor...🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

2x4 adag

1-1,3 kgsertès comb, lapocka
ízlés szerintfüstölt szalonna amit mutatok
1 dbnagy hagyma
2 ekliszt
3 kkpirospaprika
1/2-1 kkbors vagy borskeverèk
3 gerezdfokhagyma
6-8 ekketchup akár több
2 kk grill fűszer Lucullus
3 dbdebreceni (Aldi)
ízlés szerintvíz
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Szalonnát 2 ek zsíron kisütjük, majd kivesszük a zsírból és ezen a hagymát megdinszteljük.
2

Erre tesszük a csíkokra vágott húst.
3

Fehéredésig sütjük, lè lehet alatta a sütès miatt. Erre szórjuk a lisztet, paprikát.
4

Összekeverjük, jó sűrű legyen. Erre tesszük a többi fűszert, fokhagymát, ketchupot és felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje.
5

Sózzuk és megkóstoljuk, hogy hogyan ízlik. Ahogy a víz majd párolog, úgy fog sűrűsödni és teljesedik ki az íze, így a sót majd a legvègèn állítsuk be. A debrecenit negyedekbe vágjuk és kb. 1 óra főzès után amikor a hús már majdnem kész, akkor tesszük bele. Kb. 1, 5 óra alatt megpuhul fedő alatt lassan főzzük.
6

Sült burgonyával a legjobb és krokettel is.
7

Szeretettel ajánlom, mert ez egy nagyon finom étel.😘🌞🙂💖

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Gabriella Hegedus @ellababyone

Közzétéve: 2023. február 23., csütörtök, 16:18

2 gyermekem van. Egy fiam ès egy lányom, akit a fiam kèrt karácsonykor. Megkapta, következő èv december 24-èn mentünk haza a kórházból. A családom a mindenem. Fèrjemmel szerelemben èlünk a gyerekekkel összetartva. Receptjeim általában èn kísèrletezem ki, a családom legnagyobb örömère. Kèpes vagyok akár este egy egyszerűbb sütit sütni ha az a kívánság🙂 Sokáig ettünk glutènmentesen, amit egyedül a király búza lisztből kèszült kovászos kenyereim ès pèkáruim törtek meg. Persze a sütik is ebből a lisztből kèszülnek ès glutènmentesen is. Kislányom tejfehèrje èrzèkeny baba kora óta, így alap, hogy mandula tejet használok. Glutènmentesen 3 ève eszünk, de úgy nèz ki, hogy ez a liszt nem okoz gondot. A glutèn èrzèkenysèg nálunk szerzett ès nem vele született vagy genetikus. Egy ideje cukormentes ètkezèsre tèrtünk át. Így főzök ès sütök. Nem okoz gondot, mert megtaláltam a finom arányokat, hogy mellèkíz mentes legyen minden receptem. Nagyon szeretem olvasni ès kipróbálni a különböző recepteket itt a cookpadon. Köszönöm minden felhasználónak a segítsègèt ès az èrtèkes receptjeit. Köszönöm szépen, hogy itt vagy......😊

Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Gabriella Hegedus @ellababyone

2023. március 1., szerda, 10:51

Szia. Cuki vagy😘 Fotón látszott de nem írtam be rendesen. Javítottam, hogy a kezdők is tudják💖

Hasonló receptek

További ajánlott receptek