A száraz hozzávalókat egy tálban elkeverem, majd hozzáadom a felkockázott margarint.

A margarint jól elmorzsolom, és a felét sütőpapírral bélelt 25 x 40 cm-es tepsibe teszem.

Ráteszem a túrót és a mazsolát majd ráteszem a tészta másik felét is. Jól megnyomkodom ! Megszórom bármilyen gyümölccsel, én most meggyet tettem rá.

Az öntethez a tojásokat felütöm, beleteszem a vaníliás cukrot és felöntöm annyi tejjel, hogy 600 ml legyen. Ráöntöm a tészta tetejére.

Várok egy kicsit, míg egy kicsit beissza a tészta a tejet. Majd 170 C fokra előmelegített sütőben 170 C -on légkeveréssel 25 percig sütöm. 20 perc után felveszem 180 C fokra és még 20 percig sütöm. Amikor kész, a sütőajtót félig nyitva hagyom hűlni. Porcukorral megszórva tálalom.